胡少栋，男，助教，中共党员，法学硕士，曾担任辅导员、组织员，荣获聊城职业技术学院优秀共产党员、党务工作者“当先锋 作表率”暨首届党务工作者素质能力大赛二等奖等荣誉称号。

在思政课教学中，长期担任《习近平新时代中国特色社会主义思想概论》《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》《思想道德与法治》《形势与政策》等课程的教学工作，并结合思政课教学实际，在聊城日报等报刊发表论文，参与多项校级课题和聊城市级课题，参与学院“全国党建工作标杆院系建设”，扎实做好马院教工一支部灯塔工作、党建材料撰写等工作，深入社区、企事业单位、学校等地开展党课宣讲活动，多次赴山东青岛、淄博、福建厦门等地开展交流学习，并指导大学生法律社团开展普法活动，不断培养高素质的技能技术人才。